El Fondo para la Convergencia Estructural del MERCOSUR (FOCEM) concluyó formalmente el proyecto “Laboratorio de Bioseguridad y Fortalecimiento del Laboratorio de Control de Alimentos”, en Paraguay, ejecutado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en beneficio del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA).
El proyecto, ubicado en la sede central del SENACSA, en la ciudad de San Lorenzo (Gran Asunción), comprendió la readecuación y modernización tecnológica del Laboratorio de Control de Alimentos existente y la construcción desde cero de una imponente infraestructura de 3.154 m² para el nuevo Laboratorio de Bioseguridad Nivel 2 Agricultura (NSB2A).
No se trata de salas comunes, sino de áreas técnicas especializadas que cuentan con maquinaria científica de punta, como 34 equipos de alta complejidad, todos verificados in situ, operativos y con calibración vigente, además de sistemas avanzados de filtración de aire y de contención biológica.
El complejo atiende de forma integral a toda la cadena agroindustrial y ganadera del país, desde pequeños productores hasta frigoríficos exportadores. Para los pequeños y medianos productores, el centro es clave, ya que contribuye a garantizar la eficacia de las vacunas de uso veterinario y ofrece diagnósticos rápidos y confiables que protegen sus rebaños contra brotes de enfermedades.
Asimismo, es de relevancia para los frigoríficos exportadores. Los laboratorios realizan análisis de inocuidad y de control de residuos que respaldan las certificaciones sanitarias exigidas por los mercados más rigurosos del mundo, abriendo las puertas al comercio global. Sus áreas técnicas abarcan, entre otras, la fiebre aftosa y las enfermedades vesiculares, la brucelosis, la tuberculosis, la rabia, la encefalopatía espongiforme bovina, el cultivo celular y la biología molecular.
De esa manera, el NSB2A se consolida como un referente regional para el diagnóstico de enfermedades zoonóticas, el control de vacunas (como las de la fiebre aftosa y la brucelosis) y la garantía de la inocuidad alimentaria, con un rol clave ante emergencias sanitarias y de salud pública nacional.
La inversión del FOCEM, no reembolsable, fue de 3,78 millones de dólares, sumados a otros 1,68 millones de dólares provenientes de Paraguay.
El éxito a largo plazo es respaldado por una estrategia de sustentabilidad institucional y por el continuo fortalecimiento de su personal técnico, por medio del programa de capacitación y transferencia de conocimiento en bioseguridad. Este componente cumple un rol esencial de extensión y divulgación científica hacia el sistema de educación superior. Al abrir sus puertas a visitas técnicas de estudiantes, los laboratorios de la Dirección General de Laboratorios (DIGELAB) se consolidan como un centro de referencia académica que inspira y prepara a las futuras generaciones de profesionales del sector agropecuario.
Este fortalecimiento técnico y sanitario apoya directamente el desempeño económico del Paraguay. Entre 2007 y 2025, el valor de las exportaciones de carne bovina paraguaya se cuadruplicó en términos reales, superando la marca inédita de los US$ 2.000 millones en 2025. En este periodo, el volumen exportado por el país aumentó un 77%, al pasar de 200.000 a 355.000 toneladas, y su presencia se expandió de 40 a 76 mercados internacionales.
Este avance también contribuyó a reducir las asimetrías dentro del MERCOSUR: las ventas externas paraguayas de carne, que hace dos décadas representaban apenas el 25% de las exportaciones argentinas y el 35% de las uruguayas, hoy equivalen al 50% y al 75% de esos mercados, respectivamente.
Fuente Prensa Mercosur.
Publicado por: SECRETARIA DE COMUNICACIÓN MERCOSUR
