De norte a sur: te contamos los platos típicos de cada región.

Argentina: historia, naturaleza y cultura en un solo viaje

Argentina es uno de los destinos más completos de Sudamérica: ciudades vibrantes, glaciares imponentes, selvas tropicales y una gastronomía que mezcla tradición, inmigración europea y raíces indígenas.

Para quienes buscan un viaje lleno de contrastes, el país ofrece experiencias memorables de norte a sur.

Las regiones de Argentina y sus platos tradicionales

Norte argentino: sabores intensos con identidad indígena

El norte del país —Salta, Jujuy, Tucumán— conserva una fuerte influencia quechua y aymara.
Sus platos más emblemáticos son:
Empanadas salteñas (jugosas y con un toque picante)
Humita en chala (crema de maíz envuelta en hoja)
Tamales
Locro (guiso de maíz, calabaza y carne que se come en fiestas patrias)
Quesillo con dulce de cayote
Es una cocina sabrosa, contundente y llena de aromas andinos.

Patagonia: cocina de montaña y productos únicos

Argentina Calafate Vista Perito Moreno — Vista desde la pasarela el Perito Moreno

En el sur destacan ingredientes locales y recetas de clima frío:

Cordero patagónico asado a la cruz
Trucha fresca
Centolla (sobre todo en Ushuaia)
Chocolates artesanales (especialmente en Bariloche)
Frutos rojos como frambuesas, moras y calafate
Cervezas artesanales gracias al agua pura de deshielo
Además, en Ushuaia dicen que quien prueba el calafate «siempre vuelve», una leyenda popular muy conocida.

Buenos Aires: tradición criolla y mezcla cultural

La capital es el hogar de:
Asado argentino (ritual más que comida)
Milanesas
Pizzas al estilo porteño
Sándwich de bondiola o choripán
Pastas y helados de influencia italiana
Medialunas y dulce de leche en todas sus variantes
La gastronomía porteña es la más cosmopolita del país.
Un destino perfecto para viajar a medida
Argentina ofrece naturaleza, cultura, historia y sabores para todos los estilos de viaje.