¿Probaste humus o muzzarella de soja? Una idea para impulsar el consumo interno de esta oleaginosa, y de paso desmentir que el poroto solo sirve para hacer “ultraprocesados”
Argentina es uno de los países líderes en producción de soja pero, a diferencia de otras culturas, usamos sólo una pequeña porción para el consumo humano. De hecho, del total…
La entrada ¿Probaste humus o muzzarella de soja? Una idea para impulsar el consumo interno de esta oleaginosa, y de paso desmentir que el poroto solo sirve para hacer “ultraprocesados” se publicó en Prensa Mercosur – Imprensa Mercosul El diario online del MERCOSUR.
